Receita de Alho-poró gratinado com batatas. Nesta receita deliciosa, você vai precisar de apenas alguns poucos ingredientes e acima de tudo vai ficar muito fácil, prático e incrível, afinal, quem não gosta de uma deliciosa receita com aquela crostinha gratinada? Nós amamos!
Confira abaixo quais os ingredientes necessários e o preparo.
O tempo para fazer essa receita é de 45 minutos e serve até 4 porções. Se quiser fazer mais, basta adicionar mais ingredientes.
Lista de ingredientes para a receita de alho-poró gratinado com batatas
500 g de batatas firmes
1 cebola
Sal e pimenta
50 g de queijo prato ralado
600 g de alho-poró
200 ml de leite
2 colheres (sopa)de azeite
2 colheres (café) de cominho em pó
20 g de manteiga
Preparo
1. Primeiramente, lave os alhos-porós e corte-os em fatias. Descasque a cebola e corte-a em fatias finas.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e coloque a cebola e os alho-porós. Em seguida, polvilhe a metade do cominho.
3. Depois tempere com sal e pimenta. Refogue por 10 minutos. Mexa de vez em quando.
4. Descasque as batatas, lave-as e corte as em rodelas. Então, adicione-as em uma panela, coloque o leite e o cominho que sobrou e cubra com água. Tempere com sal e pimenta gosto. Então deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Preaqueça o forno a 210°C.
5. Por fim, unte com manteiga a travessa que vai ao forno e coloque uma camada de alho-poró e, então, uma camada de batata. Cubra com o queijo prato e deixe gratinar por cerca de 10 minutos.
Definitivamente uma receita fácil, não? Além de tudo uma delícia.
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